不可小看微量元素锌
锌是人体健康必不可少的元素。据测定，一个体重为70kg的人，全身约含2.5g锌，占人体总重量的十万分之四左右。其含量虽微，但在体内却具有十分重要的生理功能和营养作用。在体内，锌主要以含锌酶的形式发挥作用，参与RNA(核糖核酸)聚合酶、DNA(脱氧核糖核酸)聚合酶、胸腺嘧啶核苷激酶、胰羧肽酶等100多种酶的合成和激活，直接参与核算及蛋白质的合成以及细胞的分裂、生长及再生等等。人体缺少锌会发生多种病症 ......
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