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叶酸让职业女性远离癌症
http://www.100md.com 2006年3月27日 《家庭医生报》 2006年第13期(总第1050期 2006.03.27)
     一些职业女性在应酬中,少不了推杯换盏。不少时髦女性也喜欢喝酒。但调查发现,常喝酒使女性发生乳腺癌或卵巢癌的危险明显升高,严重威胁女性健康。

    女性发生乳腺癌的危险随着每日酒量的增多而相应增加。喝酒对女性健康的影响要比对男性的大,对年轻女性的影响更大,因为年轻女性的乳腺细胞对有害物质的毒性作用较敏感。统计学分析显示,与从不喝酒的女性相比,常喝酒的女性发生乳腺癌的危险要高40%;而常喝酒的女性每天服用400微克叶酸可以使发生乳腺癌的危险显著降低。

    叶酸是一种水溶性的人体不能合成的B族维生素,因此必须完全依赖外源性供给。叶酸能够降低人体细胞核里的遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)的损耗,而DNA损耗高的人患癌症的危险性要比DNA损耗低的人高出2-3倍。体内叶酸含量过少会增加得癌症的风险,尤其是常喝酒的人。

    富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜、豆类、柑橘类水果和谷类,但不同的食品制备和烹调过程会使叶酸摄入量产生差异,尤其是煮沸对叶酸的破坏较大。正常机体每日最低需要叶酸50微克,妊娠妇女可增至300-400微克。一般认为,叶酸对于正常人没有毒性,但长期高剂量服用叶酸也可能会产生毒副作用。因此,除非有医生指导,叶酸的总摄入量每天应低于1000微克。

    因此女性最好不要喝酒或尽量少喝酒,如果实在躲不过喝酒或者爱喝酒,那么,酌情服用点儿叶酸有一定的保护效应。, 百拇医药(王国忠 北京朝阳医院医学博士)