■醒酒食品成市场新宠
从全国糖酒会获悉，醒酒产品交易活跃。经济增长消费升级后，人们在酒类消费方面的营养健康化倾向正使醒酒食品成为市场新宠。
“无酒不成席”，饮酒在我国有着悠久的历史文化传统。无论是文学创作、商务应酬，还是家人团圆、休闲小聚，人们都可能喝上几杯。但世界卫生组织的一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率并不低于吸烟引起的危害。北京大学的一项统计资料表明，我国近年来饮酒人数量呈上升趋势，男女饮酒比率分别为84%和29%。过量饮酒能引起慢性酒精中毒，对身体有很多危害，如增加心脏负担、降低呼吸道防御功能、破坏肝细胞结构等，导致人体出现头晕、恶心、昏迷甚至死亡。
据了解，目前市场上的醒酒食品，一般主要是通过作用于人体解毒器官肝脏，提高肝脏功能，帮助肝脏分解酒精，加快酒精在体内的代谢过程来达到解毒的效果，如海王金樽、“陪酒师”解酒茶、韩国“醒酒神”等。也有的是通过阻断酒精中的有害物质在胃肠中的吸收，减少其进入血液和肝脏，从而达到解毒醒酒的作用，如美国的“免宿醉”等。
糖酒会组委会提供的资料表明，目前国内还没有统一的醒酒食品标准，市场上的醒酒产品鱼龙混杂，消费者可能对产品性能产生质疑。但面对庞大的潜在市场，生产厂商正不断尝试推出新的醒酒食品，有的酒厂和酒类经销商也加入到宣传健康饮酒的行列中。肖林, 百拇医药
“无酒不成席”，饮酒在我国有着悠久的历史文化传统。无论是文学创作、商务应酬，还是家人团圆、休闲小聚，人们都可能喝上几杯。但世界卫生组织的一组数据显示，由酒精引起的死亡率和发病率并不低于吸烟引起的危害。北京大学的一项统计资料表明，我国近年来饮酒人数量呈上升趋势，男女饮酒比率分别为84%和29%。过量饮酒能引起慢性酒精中毒，对身体有很多危害，如增加心脏负担、降低呼吸道防御功能、破坏肝细胞结构等，导致人体出现头晕、恶心、昏迷甚至死亡。
据了解，目前市场上的醒酒食品，一般主要是通过作用于人体解毒器官肝脏，提高肝脏功能，帮助肝脏分解酒精，加快酒精在体内的代谢过程来达到解毒的效果，如海王金樽、“陪酒师”解酒茶、韩国“醒酒神”等。也有的是通过阻断酒精中的有害物质在胃肠中的吸收，减少其进入血液和肝脏，从而达到解毒醒酒的作用，如美国的“免宿醉”等。
糖酒会组委会提供的资料表明，目前国内还没有统一的醒酒食品标准，市场上的醒酒产品鱼龙混杂，消费者可能对产品性能产生质疑。但面对庞大的潜在市场，生产厂商正不断尝试推出新的醒酒食品，有的酒厂和酒类经销商也加入到宣传健康饮酒的行列中。肖林, 百拇医药