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春季缺维生素易引发胃肠道病
http://www.100md.com 2006年3月30日 网易社区
     很多人认为烂嘴角是由上火引起的,却不知道缺乏维生素也会导致烂嘴角。人体若吸收维生素不足可以导致各种疾病,特别是在春季,很多疾病都是由于缺乏维生素而引发的。

    天津市第一中心医院营养科主任张美荣介绍说,现在生活水平提高了,大部分人吃的是精米、精面,很容易导致维生素摄取不足;而在春季,天气比较干燥、新鲜的蔬菜和水果比较少,更给了“维生素缺乏症”可乘之机。

    张主任说,春季人体缺乏维生素,容易引发胃肠道传染病,胃肠道传染病又会降低患者对维生素等各种营养物质的吸收能力,造成恶性循环;经常吃精米和精面会导致人体缺乏维生素B1,引发脚气;而维生素C、维生素B等摄取不足,又会使人体免疫力降低,引发流感等。

    专家建议,为了减少“维生素缺乏症”给人们身体健康带来的损害,应当调整饮食结构,要精粮、粗粮搭配着吃,新鲜的蔬菜和水果也是必不可少的,并且最好能够适量地补充复合维生素。, 百拇医药