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10987184
女性多吃蔬菜不易得哮喘(图)
http://www.100md.com
2006年4月5日
康易
研究人员日前发现,女性食用大量西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜,罹患哮喘的可能似乎更小。
研究人员调查近6.9万名法国妇女的饮食和健康状况,以发现哪些食物可能影响罹患哮喘的风险。
研究成果显示,植物性食品中的抗氧化剂和特定营养物质,可能阻止或改善哮喘和其他过敏症状。
胡萝卜、番茄汁和蔬菜中含有的营养物质称为类胡萝卜素,其中部分可以转化为人体内的维生素a。维生素a可以帮助调节人体免疫系统,维持呼吸道畅通。
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http://www.100md.com/html/DirDu/2006/04/05/98/74/18.htm