http://www.100md.com 2006年4月7日 中国中医药报 第2517期

＝＝营养与食疗

     随着生活水平的提高，现代人对食物的要求也越来越高。研究发现，合理的食物搭配不仅能使人体更有效地吸收营养，而且还有一定的防病治病作用。下面介绍几种饮食结构中的“黄金搭档”，供大家参考。

    豆腐和鱼

    众所周知，钙的吸收离不开维生素D，豆腐含大量钙质，单吃则吸收率较低，若与富含维生素D的鱼肉一起吃 ......