【摘要】 生物活性多糖是一类品种繁多、生理功能多样的高分子碳水化合物聚合体，具有显著的降血糖活性。为此，本文简述了生物活性多糖的分类、防治糖尿病作用及其通过调控糖代谢的酶系、促进β-胰岛细胞增殖及胰岛素的分泌、抗自由基氧化损伤以及加速血糖转化和减缓葡萄糖吸收等多种作用机制实现降血糖作用及其临床防治糖尿病药用等内容。

    【关键词】 生物活性多糖； 糖尿病防治； 作用与机制； 药物与保健品

    糖尿病是一种因体内糖、蛋白质、脂肪等营养物质代谢紊乱以及内分泌失调等引起的常见多发慢性疾病，对人们的身体健康危害极大。近年来随着国内人们生活水平的日益提高以及膳食结构的变化，致使糖尿病的发病率逐年升高，且发病者渐呈年轻化趋势。目前，我国糖尿病患者已达2500万人以上，居世界第二位，仅次于美国[1，2]。以往，关于糖尿病的防治药物主要有肽类、胰岛素、生物碱和黄酮类等天然物质以及硫酰脲类、双胍类、硫醚类等化学合成降血糖药物。近年来，人们研究发现[3]，自然界中的某些特殊化学结构的生物活性多糖具有较显著降血糖作用，且基本无毒副作用，是一类很值得研究开发的天然防治糖尿病药物。

    生物活性多糖(biologically active polysaccharides，本文简称BAP)是指一类对人体具有某种特殊生物学功能的高分子碳水化合物聚合体。它们广泛存在于自然界中的动物、植物、微生物和海洋生物等所有生物体内，资源十分丰富。其一般由7个以上一种或两种以上的单糖以特殊糖苷键缩合而成的单一聚糖、杂聚糖或粘多糖[1]。随着医药学、分子生物学、免疫学等学科技术的飞速发展，国内外学者研究阐明[2，4]，BAP的抗糖尿病作用是通过调控糖代谢的酶系、促进β-胰岛细胞增殖及胰岛素的分泌、抗自由基氧化损伤以及加速血糖转化和减缓葡萄糖吸收等多种机制而实现的。并相继研制出一些防治糖尿病的BAP药物制剂，有些药物已在临床上获得了应用，取得了一定进展，充分显示出BAP作为新型天然防治糖尿病药物潜在的发展前景。

     1 生物活性多糖的分类

    BAP一般由7个以上一种或两种以上的单糖，如葡萄糖、阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、鼠李糖、半乳糖和甘露糖等以α或β-(1→2)、(1→3)、(1→4)和(1→6)等特殊糖苷键缩合而成的多聚糖作为主链，多数还带有不同单糖以特殊糖苷键连接的聚合糖支链，目前从天然产物中已提取分离出来300多种BAP[1，5]。通常，根据BAP原料来源的不同，可将其分为五大类：(1)食用真菌类多糖 主要包括灵芝、香菇、冬虫夏草、云芝、猪苓、茯苓、银耳、猴头菇、金针菇、黑木耳、灰树花及裂褶菌BAP等[1 ......