“春咳”多吃这些食物
春季气温多变，病原微生物滋生，加上自然界中的各种过敏原如花粉、尘埃明显增多，刺激人体的呼吸道，就会产生咳嗽、咳痰等症状，此即“春咳”。祖国医学历来对“春咳”十分重视，创造出许多行之有效的食疗方剂。
杏苏糕 面粉发酵后，揉制成团，将杏仁15克浸泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于面团上，再将新鲜苏叶3～5片洗净覆盖于糕上，上锅蒸，熟后取食。每日1～2次，可用于治疗风寒咳嗽。
金银花冲鸡蛋 取鸡蛋1个，打入碗内；再取金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋液搅匀，趁热服完。对风热咳嗽有良效。
胡桃人参汤 胡桃肉20克(不去皮)，人参6克(或党参20克)，生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。每日1次，睡前温服，用于治疗气虚咳嗽，痰多或痰中带血时勿服。
阿胶粥 取糯米30克，杏仁、马兜铃各10克，阿胶15克。用水先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮粥；阿胶化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。对于阴虚咳嗽有调治的作用。
苏子茯苓苡米粥 苏子、茯苓粉各15克，薏苡仁60克，煮粥每晚服食，可治痰湿咳嗽。苏子用净布包，食时弃之。
(于惠中), 百拇医药
杏苏糕 面粉发酵后，揉制成团，将杏仁15克浸泡去皮研压成粉，加适量红糖拌匀，撒于面团上，再将新鲜苏叶3～5片洗净覆盖于糕上，上锅蒸，熟后取食。每日1～2次，可用于治疗风寒咳嗽。
金银花冲鸡蛋 取鸡蛋1个，打入碗内；再取金银花15克加水200毫升，煮沸5分钟，取其汁冲蛋液搅匀，趁热服完。对风热咳嗽有良效。
胡桃人参汤 胡桃肉20克(不去皮)，人参6克(或党参20克)，生姜3片，加水适量同煎，取汁200毫升，去姜，加冰糖少许。每日1次，睡前温服，用于治疗气虚咳嗽，痰多或痰中带血时勿服。
阿胶粥 取糯米30克，杏仁、马兜铃各10克，阿胶15克。用水先煎杏仁、马兜铃，去渣取汁同糯米煮粥；阿胶化为汁，兑入粥中，加冰糖服用。对于阴虚咳嗽有调治的作用。
苏子茯苓苡米粥 苏子、茯苓粉各15克，薏苡仁60克，煮粥每晚服食，可治痰湿咳嗽。苏子用净布包，食时弃之。
(于惠中), 百拇医药