72岁的老中医刘炳权眼睛很清亮，皮肤细腻而有光泽，动作敏捷。老教授每年写一本书，周一至周五，每天不在针灸科门诊就在病房。72岁了，没有一点老态，不禁让人疑惑：他是怎么保养的？用什么养生经抵抗岁月的痕迹？昨日，刘炳权接受了本报记者采访。

    访谈人物/广东省中医院针灸科刘炳权教授(72岁，从医50年)

    撰文/本报记者 唐迎春 通讯员 吴远团

    养生保健之每天每周每年

    每天用19片山楂煮水，约煮一大杯水，当茶喝，最好是饭后喝。

    “山楂可以降血压，可以软化血管，从几年前开始，我就坚持这个生活习惯。老年人如果有高血压、血管硬化一类的慢性病，可以每天喝一杯山楂水，没有病的，喝山楂水可以预防高血压、血管硬化。”刘炳权说。

    每天吃一个番薯，可以提高人体免疫力，番薯中的粗纤维对老人通便很好 ......