【关键词】公共设施(类目词)；卫生状况；食品服务

    学校是儿童青少年集中学习和活动的场所，搞好学校的食品卫生安全管理工作，对保证学生在校期间的身体健康和生命安全，维护学校正常教学秩序和社会的稳定有着重要的现实意义[1]。为加强学校食品卫生安全管理工作，防止食物中毒的发生，笔者在2005年春季学校开学前及中、高考前对本溪地区54所学校食堂进行了现场监督检查，现将结果报道如下。

     1 对象与方法

    1.1对象

    对本溪市城区及所属2个县随机抽取54所学校食堂，其中城区大学5所、中学29所、小学12所，本溪县中学2所、小学2所，桓仁县中学2所、小学2所。

    1.2 方法

    按照《食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《学生集体用餐管理办法》等法律、法规和《辽宁省卫生许可审查量化评分表》、《学校经常性卫生监督量化评分表》的标准进行检查 ......