http://www.100md.com 2006年5月12日 徐宝德

     俗话说“吃好葱姜蒜，病痛少一半”，是有一定科学道理的。葱、姜、蒜既是日常生活必备的调味品，又是具有神奇功效的良药。

    历代名人之中，不乏以葱、姜、蒜养生和治病的例子。孔子即懂得以生姜养生的功效，他在《论语·乡党》中说：“不撒姜食，不多食”，就是说孔子一年四季的饮食都离不开姜，但每次并不多吃 ......