美容药膳“阿胶羹”
据著名中医皮科专家、中华中医药学会皮外科专科学会副主任委员陈彤云介绍，古代四大美人中，杨贵妃的皮肤最好，原因之一就是杨贵妃天天吃阿胶。“阿胶羹”，据说就是当年杨贵妃吃的一款药膳。
原料：阿胶、冰糖各250克，黄酒450克，核桃肉、黑芝麻各150克。
制作：先把阿胶敲碎，用黄酒浸泡两三天；把黑芝麻倒进锅里干炒，等到香味溢出后盛出。把黄酒泡透的阿胶搅匀后，倒进事先煮开的水里，放进冰糖一起熬。把核桃仁和黑芝麻拍碎后放进锅里搅匀，然后上火，熬成糊状即成。等阿胶冷却后成冻状，每天早晚各吃一勺。
陈彤云介绍，黄酒能够通血脉、活血、养血，使药性迅速到达全身，还能够润皮肤。适量喝黄酒对人体有好处。阿胶被称作“补血圣药”，月经量少的人服用阿胶后，月经量很快可以增多，面色变亮且红润。核桃仁、黑芝麻都有润肤黑发、延缓衰老的作用。阿胶羹，是女性朋友一道非常好的养血润肤美容药膳。
因为阿胶有些滋腻，有人服用后会腹胀，这时可以适当加点中药，如平胃散，或者吃点酸的东西，如酸菜、山楂等。陈教授强调，在吃阿胶羹的时候，不要吃萝卜，也不要喝浓茶，否则会降低功效。并不是所有的人都适合服用阿胶羹，像脾虚的人，大便比较软，容易溏便，就不适宜吃。体寒怕冷的人，可以加一点桂圆，肾虚的人也可以再配上一点枸杞。 (图/文 据央视国际), 百拇医药
原料：阿胶、冰糖各250克，黄酒450克，核桃肉、黑芝麻各150克。
制作：先把阿胶敲碎，用黄酒浸泡两三天；把黑芝麻倒进锅里干炒，等到香味溢出后盛出。把黄酒泡透的阿胶搅匀后，倒进事先煮开的水里，放进冰糖一起熬。把核桃仁和黑芝麻拍碎后放进锅里搅匀，然后上火，熬成糊状即成。等阿胶冷却后成冻状，每天早晚各吃一勺。
陈彤云介绍，黄酒能够通血脉、活血、养血，使药性迅速到达全身，还能够润皮肤。适量喝黄酒对人体有好处。阿胶被称作“补血圣药”，月经量少的人服用阿胶后，月经量很快可以增多，面色变亮且红润。核桃仁、黑芝麻都有润肤黑发、延缓衰老的作用。阿胶羹，是女性朋友一道非常好的养血润肤美容药膳。
因为阿胶有些滋腻，有人服用后会腹胀，这时可以适当加点中药，如平胃散，或者吃点酸的东西，如酸菜、山楂等。陈教授强调，在吃阿胶羹的时候，不要吃萝卜，也不要喝浓茶，否则会降低功效。并不是所有的人都适合服用阿胶羹，像脾虚的人，大便比较软，容易溏便，就不适宜吃。体寒怕冷的人，可以加一点桂圆，肾虚的人也可以再配上一点枸杞。 (图/文 据央视国际), 百拇医药