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酒后喝茶行吗
http://www.100md.com 2006年5月22日 《家庭医生报》 2006年第21期(总第1058期 2006.05.22)
     酒后能不能喝茶?这要作具体分析。

    酒中的酒精被胃肠道吸收后,首当其冲的作用于循环系统与神经系统,最初,使心跳加速、大脑兴奋,表现脸红、周身燥热、思维活跃,继而,话多、出现行为失控。茶含有咖啡因的成分,咖啡因也能使心跳加速,令人兴奋,甚至导致失眠。

    人在喝得面红耳赤,酒足饭饱或酩酊大醉后,再大量喝茶,茶中的咖啡因,与酒精相加的结果,就会更加剌激心脏与大脑皮层,使心跳更快,精神更振奋。因此,酒后喝茶,特别是喝浓茶,或者,给昏睡的醉酒者灌饮茶水解酒,无疑就是雪上加霜,不但不能减弱酒的毒作用,还会使其更加狼狈,有可能出现安全问题。所以,此时,应忌饮茶。

    如果是处于空腹的状态,喝了较多的高浓度的白酒,在没有白开水的前提下喝杯茶,只要不是浓茶还是有一定的解酒作用。因为大量的水进入胃肠道,能将酒精稀释,水被吸收后,有助于维持身体进行正常的代谢活动。此时,茶中的咖啡因也会起作用,但与补水比较,就显得次要了。以此推之,在微醺后小口品茶,自然也就无甚大碍。

    应该指出的是,社会上流行“茶能解酒”的说法,是没有道理的。迄今为止,人们还没有发现一种能化酒精为无毒的方法。, http://www.100md.com(刘政 中国保健协会营养学教授)