HPLC法测定食品中非食用色素酸性橙II
非食用色素,,非食用色素;酸性橙II;测定方法;HPLC,1材料与方法,2结果与讨论,3实际样品的测定,4小结,参考文献
【摘要】 目的: 为保证食品安全，建立了一套检测食品中非食用色素酸性橙II的方法。 方法: 以甲醇-0.02mo1/L醋酸铵水溶液为流动相，梯度洗脱，在484nm用紫外检测器进行检测。 结果: 其重复测定结果的相对偏差为5.91%，回收率在91.75%～104.20%范围内。 结论 :本方法适用于食品中合成色素与非食用色素酸性橙II的同时测定。【关键词】 非食用色素;酸性橙II;测定方法;HPLC
HPLC method for the determination of Inedible pigment acid orange II in foods
【Abstract】 0bjective:A rapid method using a reverse-phase high performance liquid chromatography for the determination of Acid Orange II in foods was presented。 Methods: It was flow is methanol-acetic acid ammonium，it was used as the mobile phase at a velocity of gradient ......
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