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鸡翅膀里的飞翔梦
http://www.100md.com 2006年6月19日 《健康时报》 2006.06.19
     上世纪七十年代初期,我们兄妹仨上小学时,为给我们增加营养,奶奶每年都会从乡下弄几只老母鸡来炖汤。临到分菜时出现了问题:鸡腿只有两只,分给年纪小的我和小妹吧,哥哥也是奶奶的心头肉,娇生惯养的成分并不比我们少,当下就哭着不肯吃饭了。眼见一场“悲剧”即将发生,只见奶奶不慌不忙,把两只鸡翅挟到哥哥碗里:“听奶奶话,鸡翅才是最有营养的。吃上一千只,就能上天呢!”

    奶奶这话的广告效应太大了。到后来鸡翅膀成了抢手货,倒是那两只肥得流油的鸡腿反而成了“鸡肋”。个中原因,就是我们兄妹都想早点“飞”起来,却没算计过:那时全家一年难得吃上四五只鸡,按这种进度,就是将所有的鸡翅让给一个人,吃满一千只起码也得100年!

    带着如此愿望,我们“飞”过童年和少年。一天,鸡翅膀吃得最多的小妹问已然年迈的奶奶:“奶奶,我已经吃了多少只鸡翅膀了?”奶奶笑着回答:“还早哩!”那时候我已明白:按当时的生活水准,我们永远无法吃满一千只鸡翅膀,自然也实现不了那个飞翔梦。

    步入二十世纪九十年代,生活有了起色。人工饲养手段的进步,市场上的鸡忽然多了起来,发展到一鸡多吃,从肯德基到麦当劳,无鸡不成席,那个鸡翅膀下的飞翔梦,就可以轻而易举美梦成真。结果呢,吃腻了嘴的我们别说是吃鸡翅膀,连鸡胸脯肉也不想吃了,那个“飞天”梦想又变得遥遥无期。

    大人不吃鸡,并不意味着全家人都“戒鸡”。一次在餐桌旁,不知是有意还是无意,我跟偏食的女儿说起奶奶那个故事,女儿当即将手里的鸡腿一放,满碗寻找鸡翅膀了。

    女儿这一代,条件比我们好,算计也比我们精。每一只鸡翅下肚,都向我提问:“爸爸,这是第几只了?”“要是吃到一千只飞不起来,你要负责!”照此进度,用不了小学毕业,“千只鸡翅膀”的纪录就会被打破。到那个时候,飞不起来的女儿已长大懂事,肯定会原谅我的食言,同时,还会为父母的亲子之爱所感动,并将感动制成爱心的接力棒。, http://www.100md.com(湖南省永州市零陵区蒋平)