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要辨证看待患糖尿病与经常吃糖的关系
http://www.100md.com 2006年7月3日 《家庭医生报》 2006年第27期(总第1064期 2006.07.03)
     很多人都有这样的想法,一提到“糖尿病”马上联想到“糖”。总觉得糖尿病是因为糖吃多了引起的,其实这种说法不科学。

    糖也叫碳水化合物,包括单糖(葡萄糖和果糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖和乳糖等)以及多糖(淀粉类物质),人体可直接吸收利用的只有单糖。糖是维持生命的最基本的营养物质,人体能量的50%以上是由糖类物质提供的。因此人类日常生活离不开糖。

    糖尿病的特征是血液中含糖量过高及尿中有糖,其发生是机体胰岛素绝对或相对缺乏的结果,与糖摄入并没有必然联系。如果胰岛功能好,摄入再多的糖也可利用、分解、处理,血糖会在正常范围内。虽然没有证据表明吃糖与糖尿病的发生直接相关,但为了预防糖尿病,在饮食方面还是少吃糖为好。人吃了含糖和淀粉的食物后,血液中的葡萄糖含量就会升高,长期摄入糖过多,血糖浓度增加,机体为了平衡高血糖,就促使胰岛细胞分泌胰岛素来降低血糖,久而久之,胰岛细胞工作过度甚至衰竭,胰岛素的分泌能力下降,致使血糖长期升高而诱发糖尿病。

    需要特别强调的是,老年人属于糖尿病高危人群,年龄越大越容易罹患糖尿病。有不少老年人本来就是隐性糖尿病或轻症糖尿病患者,这类患者没有什么明显症状,空腹时做血糖、尿糖检查也往往正常,若不查餐后血糖根本不知其患有糖尿病。此种情况下如果大量摄入单糖、双糖或输入葡萄糖,就会迅速演变为显性糖尿病。如再不注意,未能及时发现和正确处理,则会进一步演变成糖尿病高渗性昏迷,危及生命。所以老年人要尽量少吃糖和甜食。, http://www.100md.com(郭辉 西安交通大学医学院第一附属医院内分泌科博士)