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细鳞斜颌鲴的生物学特性及其养殖技术
http://www.100md.com 2006年7月5日 中国中药材GAP网
     细鳞斜颌鲴俗称青板刁、沙姑子,属鲤科、细亚科、斜颌鲴属,是广布于江河、水库、湖泊中的中下层型经济鱼类。常见个体400-500g,最大个体可达1500g。其骨刺少,肉质肥厚鲜美,深受消费者欢迎。

    一、生物学特性

    1、形态特征

    细鳞斜颌鲴头小,呈锥形。口下位,呈弧形,下颌的角质边缘比较发达。体侧扁,腹部稍圆,从肛门前至腹鳍基部有明显的腹棱。鳞片细小,排列紧密。鱼体背部灰黑,腹部淡白,背鳍浅灰色,尾鳍为桔黄色,其它各鳍浅黄色。

    2、生活习性

    细鳞斜颌鲴常生活在江河、水库、湖泊等水域的中下层,有集群摄食、活动的习性。在天然水体中,以其发达的下颌角质边缘在水底刮取藻类和有机碎屑。在人工养殖条件下,与其它鱼类混养,无食性矛盾,并能清扫食物残饵,净化水质。
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    3、繁殖习性

    在自然条件下,细鳞斜颌鲴的性成熟年龄为2冬龄,初次性成熟的亲鱼体重一般在400-500g。同龄鱼,雄鱼比雌鱼个体稍小。细鳞斜颌鲴鱼卵为粘性卵,但比鲤鱼卵的粘性稍弱。在长江流域,4月下旬或5月初,当水温在18℃以上时开始产卵繁殖,历时约2个月。细鳞斜颌鲴产卵没有固定的产卵场,一般是随意产出,随水流漂浮,遇到可粘附的物体即粘附其上,完成胚胎发育,孵出鱼苗。

    二、人工繁殖

    1.亲鱼选择

    细鳞斜颌鲴亲鱼要求达2冬龄以上,体重最好在500g以上,体质健壮,无病无伤。在生殖季节亲鱼的第二性征比较明显:雄鱼头部、胸鳍和鳞片均有珠星,手感粗糙,轻压腹部有乳白色精液流出;雌鱼体表光滑,腹部丰满,有明显的卵巢轮廓。

    2.亲鱼培育
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    亲鱼培育是人工繁殖的基础,其培育好坏直接影响亲鱼的性腺发育、催产率和受精率。细鳞斜颌鲴亲鱼培育可单养或混养,但在实际生产中,多采取混养。每年产后将亲鱼放人“四大家鱼”种鱼培育地中,每667平方米套养不超过20尾;3月份开始集中强化培育,主要投喂豆饼、麸皮等精饲料,同时注意经常加注新水,以增加溶氧和刺激亲鱼性腺发育。

    3.人工催产

    每年4月下旬至5月初,当水温稳定在18℃以上时开始人工催产,雌鱼注射LRH-A27mg+GH2mg/kg,雄鱼减半。每公斤亲鱼注射2ml,胸腔注射。注射催产药物后将亲鱼按雌、雄1:2的比例放入产卵池中,让其自然产卵受精。在20℃水温条件下,l0-12小时达效应时间,20℃一23℃水温9小时即能产卵,23℃一25℃水温,则只需7—8小时就能产卵。一旦发现亲鱼发情产卵,每立方米水体泼洒黄泥浆水1kg(10kg水十1kg黄泥),以自行脱粘。20-30分钟后不断加进新水和排水,以收集受精卵。或发现亲鱼发情时,立即打网进行人工授精并脱粘,其方法是:先将精卵同时挤入盆内,并不断拌匀,然后将受精卵逐渐倒入浓泥浆水中,边倒边轻搅拌,l—2分钟后加清水冲洗。脱粘后的受精卵即可移入孵化缸或环道中流水孵化。
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    4.人工孵化

    每立方米水体放受精卵 70万-80万粒。孵化开始前停水,每立方米水体用10g孔雀石绿溶液停水浸浴8—10分钟,以防水霉病。然后打开进水阀门,进行流水孵化。由于细鳞斜颌鲴受精卵卵径较小,并经人工脱粘,其卵表面附有泥沙,卵比重较大,为此,孵化时的水流速度要求较大,以看到受精卵粒随水流上下翻动为宜。孵化用水一定要经纱窗过滤,以防生物敌害和其它杂质进人。细鳞斜颌鲴受精卵孵化的适宜水温为20-30℃,水温高于3O℃,虽能孵化出鱼苗,但多为畸形。水温低于 15℃,胚胎发育至原肠期,侧停止不前。在22℃-23℃的水温条件下,受精卵经40小时孵化即可脱膜出苗,但脱膜持续时间较长,一般约需2-3天才能完全脱膜。刚脱膜的稚鱼,比家鱼苗体小、嫩弱,无游泳能力,只能随水流上下漂浮。随着胚后发育的进行,当稚鱼出现鳔后,能平游时,这时需降低水流速,以减少稚鱼体力消耗。出膜3-4天。当稚鱼的肠管和咽喉接通后,并主动开口向外界摄食时,鱼苗可下塘培育。

    三、鱼苗鱼种培育
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    细鳞斜颌鲴鱼苗鱼种培育方法与青、草、鲢、鳙“四大家鱼”鱼苗培育方法基本相同,但还需要注意以下三点:

    1.放养密度:鱼苗鱼种的生长速度和成活率与放养密度密切相关,放养密度过稀,鱼苗生长速度快,成活率高,但浪费水面,效益差。放养过密,势必影响鱼苗鱼种的生长和成活率。各地多年试养认为:每667平方米水面放养水花以18万一20万尾为宜。当鱼苗体长达3cm时,每667平方米分稀到8万一10万尾。以后随着鱼体增长,应逐渐降低密度。

    2.培育方法:常规鱼苗鱼种培育多以“肥水”下塘,细鳞斜颌鲴鱼苗鱼种培育方法稍有不同。因细鳞斜颌鲴鱼苗较同日龄的家鱼苗小,刚开口摄食时,只能摄食轮虫和浮游藻类等细小生物,因此,鱼苗下池前,底肥不能施得过早和过多,以防大型藻类太多,不利鱼苗摄食。水色以“嫩”一些为好。在实际生产中,鱼苗下池前每667平方米施大草300-400kg或粪肥200-300kg,3-4天后,当轮虫和浮游生
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    物繁殖达高峰时,鱼苗下池。放苗时每5万尾鱼苗投喂1个熟蛋黄,以饱食下塘。从第2天开始,投喂豆浆,每667平方米水面每天用黄豆2—3kg磨成豆浆,投喂23次。随着鱼苗个体长大,摄食量增加,要适当增大投喂量。当鱼苗体长达3cm以上时,可投喂米糠、麸皮等人工饲料。

    3.饲养管理:鱼苗鱼种饲养管理主要应做好以下工作:①加强水质管理,每2—3天至少加注一次新水,最好是经常保持微流水,使池塘水质“活爽”。②及时分养,鱼苗经 20-30天培育,体长可达3cm以上,这时鱼体鳞片已长齐,应及时拉网锻炼和分稀饲养。但在拉网操作过程中,要特别细心,以防伤鱼。体长3-4cm的鱼种,每667平方米可放养 5万-6万尾;体长达5cm以上时,每667平方米放养 3-4万尾。总之,随着鱼体的生长,要逐渐分稀放养密度,以利鱼种快速生长和提高成活率。③注意病害防治,细鳞斜颌鲴鱼苗鱼种培育阶段的主要病害是寄生虫,如车轮虫、鱼虱、锚头蟹等。其防治方法是:定期用晶体敌百虫全地泼洒,使池水浓度达 0.3g/立方米,第二天再泼洒一次,即可防治。

    四、成鱼养殖

    1.池塘混养:在主养鲢鱼、鳙鱼、草鱼等的成鱼池中,每667平方米混养体长8—10cm的细鳞斜颌鲴鱼种150-200尾,在不增加饲料和肥料的情况下,细鳞斜颌鲴能充分利用池中的腐植物、碎屑等,不与主养鱼争食,可增加鱼产量40-50kg/667平方米。

    2.大水面增殖:细鳞斜颌鲴具有食性杂、适应性强、繁殖快等特点,在腐殖质比较丰富的浅水湖泊或水库中,移植细鳞斜颌鲴鱼苗、鱼种或亲鱼,并加强资源保护,2-3年就能形成自然种群。最高产量可达8kg/667平方米,并可长久受益。这在湖南、湖北、江西等省已有成功经验。, 百拇医药