重庆严查餐馆自制“药酒”
因许多商家对施行几年的《重庆市酒类商品管理条例》视若无睹。7月3日，重庆市酒类管理局检查了主城区部分大型零售商场。在某大型连锁超市，检查人员发现该商场购进散装酒，自行配制桂花酒、枸杞酒售卖，检查人员当即向商场指出无证生产行为违反了酒类生产许可规定，责令其立即改正，并暂扣封存了配制酒。
即日起，重庆市酒类管理局将对全市消费场所进行全面清查，一旦发现将予以警告和没收，对情节严重者可开出1万元以上、5万元以下的罚单。
记者在渝中区七星岗的一些饭店看到，柜台上摆着几个直径约20厘米的玻璃酒瓶，泡制着枸杞、人参等，有些还泡蛇、蚂蚁、蝎子等动物，声称对补气养身有特效。瓶上没有生产厂家、品名、生产日期、保质期等标识。
据知情者介绍，很多饭店泡药酒用的散装白酒大都不是正规厂家生产的，质量难以保证。人参、枸杞等药材也都是在私人手中买的，喝这样的药酒非但不能大补，反而对身体有害。
中医提醒，药酒的配制有很多注意事项，处理不好，泡出来的药酒就成了“毒酒”。一些商家销售的药酒没经过检验，消费者应慎饮。
《重庆时报》2006.7.5, http://www.100md.com
即日起，重庆市酒类管理局将对全市消费场所进行全面清查，一旦发现将予以警告和没收，对情节严重者可开出1万元以上、5万元以下的罚单。
记者在渝中区七星岗的一些饭店看到，柜台上摆着几个直径约20厘米的玻璃酒瓶，泡制着枸杞、人参等，有些还泡蛇、蚂蚁、蝎子等动物，声称对补气养身有特效。瓶上没有生产厂家、品名、生产日期、保质期等标识。
据知情者介绍，很多饭店泡药酒用的散装白酒大都不是正规厂家生产的，质量难以保证。人参、枸杞等药材也都是在私人手中买的，喝这样的药酒非但不能大补，反而对身体有害。
中医提醒，药酒的配制有很多注意事项，处理不好，泡出来的药酒就成了“毒酒”。一些商家销售的药酒没经过检验，消费者应慎饮。
《重庆时报》2006.7.5, http://www.100md.com