老年人早起别早吃
以往认为，老年人早晨起得早，早餐也应早吃，其实不然。医学专家认为，人在睡眠时，绝大部分器官得到了休息，而消化器官仍在消化吸收前一天留在胃肠道内的食物，到早晨才渐渐进入休息状态。老年人如果早餐吃得早，就会干扰胃肠的休息，使消化系统长期处于疲劳应战的状态。所以最好在8点以后吃早餐。
早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食物滞留在胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是营养又丰富而又易消化的食物，比如牛奶、面包、豆浆、面条等，尤其适合喝粥，因为粥生津养胃，利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物，则效果更好。 (刘树华), http://www.100md.com
早餐最好不要吃煎炸、干硬、油腻的食物，否则会导致食物滞留在胃中，引起消化不良。老年人的早餐最好是营养又丰富而又易消化的食物，比如牛奶、面包、豆浆、面条等，尤其适合喝粥，因为粥生津养胃，利于人体吸收。如果能在粥中加入莲子、银耳、红枣等营养保健食物，则效果更好。 (刘树华), http://www.100md.com