自来水是怎样变成功能水的？
电解水，许多人都听说过，但原理是什么，大概就没有几个人知道了。
电解水，属于功能水的一种。功能水其实就是通过物理技术，改变水的微观结构促使水分子团变小，达到水的功效改变。这种变化，反映在被人体吸收后，能改善人体生理功能，提高生命质量，在某些方面能起到人体保健和某些疾病的防治与疗效作用。电解水大多以自来水为水源，首先通过过滤净化自来水，再通过隔膜、电解生成两种水：集中阴极流出来为碱性电解水(供饮用)；集中于阳极流出来的为酸性电解水(供外用)。
1966年，电解水设备被日本的厚生省(相当于我国的卫生部)批准为医疗器械。现在电解水生成器已经开始大量进入我们的家庭。由电解水生成器制取的碱性水是一种洁净的、小分子团的、含有离子态有益矿物质的、具有碱性和还原能力的功能性健康饮用水。电解水在20世纪80年代被引进我国。我国自来水二次污染严重，全国各地水质差别很大，所以，加强电解水前端的净化处理很重要。电解水的功能已得到国内外功能水专家的认可，我国政府部门也把电解制水机作为Ⅱ类医疗器械管理，但对电解水的功能宣传中不要夸张，更不要宣传“包治百病”。
消费者应该注意的是，电解制水机要经常清洗维护，电解水要现制现饮，因为电解水长期接触空气，会恢复原状，使电解水的功能失效。, http://www.100md.com(中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴)
电解水，属于功能水的一种。功能水其实就是通过物理技术，改变水的微观结构促使水分子团变小，达到水的功效改变。这种变化，反映在被人体吸收后，能改善人体生理功能，提高生命质量，在某些方面能起到人体保健和某些疾病的防治与疗效作用。电解水大多以自来水为水源，首先通过过滤净化自来水，再通过隔膜、电解生成两种水：集中阴极流出来为碱性电解水(供饮用)；集中于阳极流出来的为酸性电解水(供外用)。
1966年，电解水设备被日本的厚生省(相当于我国的卫生部)批准为医疗器械。现在电解水生成器已经开始大量进入我们的家庭。由电解水生成器制取的碱性水是一种洁净的、小分子团的、含有离子态有益矿物质的、具有碱性和还原能力的功能性健康饮用水。电解水在20世纪80年代被引进我国。我国自来水二次污染严重，全国各地水质差别很大，所以，加强电解水前端的净化处理很重要。电解水的功能已得到国内外功能水专家的认可，我国政府部门也把电解制水机作为Ⅱ类医疗器械管理，但对电解水的功能宣传中不要夸张，更不要宣传“包治百病”。
消费者应该注意的是，电解制水机要经常清洗维护，电解水要现制现饮，因为电解水长期接触空气，会恢复原状，使电解水的功能失效。, http://www.100md.com(中国医促会健康饮用水专业委员会主任李复兴)