酒精·肝脏
2006年第14期《读者》刊登了一篇题目为“含笑饮毒酒”的文章，文章说：法国鹅肝是天下美味，制作过程却很不人道。农夫先选一批一级的肥鹅，然后每天灌之以醇酒。鹅酒精中毒，肝一天天长大，变成原来体积的数倍，农夫杀鹅取肝。鹅肝的价值远远超过鹅的本身。
读罢此文，我在第一时间把它引荐给我的老公，他虽不是一名酒鬼，却常与酒桌有瓜葛，虽自称很自爱，每次喝不了多少，但仍让我牵肠挂肚。酒精对肝脏的危害已被人们所认识：长期大量饮酒(每日摄入乙醇80克达10年以上)，乙醇及其中间代谢产物(乙醛)的毒性作用，引起酒精性肝炎，继而发展为肝硬化，是我国常见疾病和主要死亡原因之一。在我国，肝硬化占内科总住院人数的4.3%～14.1%，发病高峰年龄在35～48岁，男女比例为3.6～8：1。
作鹅有作鹅的悲哀：它长大了就是要被人宰杀的，在法国，其中的肥鹅有幸被人选中，自喝下第一口醇酒之后，肝会一天天变大，它会一天比一天承受更多的肉体痛苦。作鹅，由不得它，一个“灌”字，道出了被迫无奈。而作为有独立意志的人，有时候也要被灌之以醇酒，也有同样的被迫与无奈，在角色上明为施惠却等同于谋害。人，此时，也在“含笑饮毒酒”。
与鹅相比，人占有绝对的优势：他有头脑 、有决策力，有的人滴酒不沾，照样能在商场上叱吒风云，在公关事务中游刃有余，他们的肝是天下最幸福的脏器，惠及的不仅是肝脏，他们全身的器官、组织均能免于久经(酒精)考验，因而健康和幸福是他们生活的主旋律。
但愿嗜酒者在读罢此文后能幡然悔悟：为了您宝贵的肝脏及体内其他脏器的健康，请自重。
(山东省立医院医学硕士 杨丽华), 百拇医药
读罢此文，我在第一时间把它引荐给我的老公，他虽不是一名酒鬼，却常与酒桌有瓜葛，虽自称很自爱，每次喝不了多少，但仍让我牵肠挂肚。酒精对肝脏的危害已被人们所认识：长期大量饮酒(每日摄入乙醇80克达10年以上)，乙醇及其中间代谢产物(乙醛)的毒性作用，引起酒精性肝炎，继而发展为肝硬化，是我国常见疾病和主要死亡原因之一。在我国，肝硬化占内科总住院人数的4.3%～14.1%，发病高峰年龄在35～48岁，男女比例为3.6～8：1。
作鹅有作鹅的悲哀：它长大了就是要被人宰杀的，在法国，其中的肥鹅有幸被人选中，自喝下第一口醇酒之后，肝会一天天变大，它会一天比一天承受更多的肉体痛苦。作鹅，由不得它，一个“灌”字，道出了被迫无奈。而作为有独立意志的人，有时候也要被灌之以醇酒，也有同样的被迫与无奈，在角色上明为施惠却等同于谋害。人，此时，也在“含笑饮毒酒”。
与鹅相比，人占有绝对的优势：他有头脑 、有决策力，有的人滴酒不沾，照样能在商场上叱吒风云，在公关事务中游刃有余，他们的肝是天下最幸福的脏器，惠及的不仅是肝脏，他们全身的器官、组织均能免于久经(酒精)考验，因而健康和幸福是他们生活的主旋律。
但愿嗜酒者在读罢此文后能幡然悔悟：为了您宝贵的肝脏及体内其他脏器的健康，请自重。
(山东省立医院医学硕士 杨丽华), 百拇医药