快速溶剂提取_液相色谱串联质谱_特富龙_全氟辛酸铵

液相色谱质谱法测定不粘锅特富龙涂层中全氟辛酸铵残留

http://www.100md.com 《分析化学》 2006年第8期

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     摘要报道了一种基于快速溶剂提取(ASE)液相色谱串联质谱(LCMS/MS)法定量测定不粘锅特富龙涂层中全氟辛酸铵(APFO)残留分析方法。采用乙腈快速溶剂提取不粘锅涂层中的APFO残留，以乙腈和10 mmol/L乙酸铵水溶液为流动相，经高效液相色谱分离，以多极反应监测(MRM)测定。本方法在0.5～100 μg/L内线性良好(R2=0.9995)；检出限1 ng/g；方法回收率在80.5%～124.6%之间，相对标准偏差为133%～9.30%。本方法准确、快速、简便，可用于不粘锅涂层中APFO残留的检测。

    关键词快速溶剂提取，液相色谱串联质谱，特富龙，全氟辛酸铵

     1 引言

    全氟辛酸铵是美国杜邦公司用来合成含氟聚合物的一种分散剂。杜邦特富龙(Teflon)包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各种共聚物。由于特富龙具有独特的耐热、耐低温、自润滑及化学稳定性，使其在不粘锅、纺织品、家居、医疗甚至宇航产品中得到广泛应用。

    美国环保署(EPA)于2003年以Notice的形式发布了有关全氟辛酸铵(APFO)的初步风险评估报告[1]，并于2004年对杜邦公司正式提出三项指控：“全氟辛酸铵经胎盘转移”、“公众水源污染”和“违反资源修复法”。2005年，EPA再次对APFO的风险进行了评估，并公布了评估草案[2]。2004年7月开始，鉴于EPA对杜邦APFO的质疑，国内有媒体称杜邦特富龙不粘锅中可能存在APFO残留，该残留可能随食品或食品烹调过程而进入人体，对人体健康造成危害，该报道引起了我国公众的广泛关注 ......

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