木槿,别名木锦、面花、喇叭花等,属多年生落叶灌木。原产于我国中部地区和印度。木槿的花朵大、花期长、花色丰富多彩,有单瓣、重瓣和半重瓣,分布几乎遍及全国,为夏
秋季的重要观花灌木,其花朵及嫩叶均可作
蔬菜食用。木槿除欣赏、食用外,还有较高的药用价值。其花性偏寒凉,有清热、解毒、燥湿的功效。民间于春、秋砍伐茎枝,秋季采根,均剥皮晒干供药用,
中药上称“木槿皮”,常用于治疗
支气管炎、
痢疾、大便下血、妇女
带下,对各种外科病也有效。
这里介绍木槿常用的
食疗方法,供选用。
木槿
砂仁豆腐汤
白
木槿花10~12朵 ......