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小儿食物过敏问答
http://www.100md.com 2006年9月4日 《家庭医生报》 2006年第36期(总第1073期 2006.09.04)
     问:最常见的过敏食物有哪些?

    答:最常见的可能引起过敏的食物是:蛋类、牛奶、鱼、花生、坚果、豆类和麦类。绝大多数食物过敏都是由这几类食物造成的,多种食物过敏则必须寻找它们的内在联系。

    问:儿童食物过敏的主要症状有哪些?

    答:儿童食物过敏可以在进食后数分钟出现症状,也可以在进食后数小时出现症状,累及多器官和系统,皮肤黏膜表现为瘙痒、荨麻疹、湿疹,嘴唇、舌、面部、咽部水肿;消化系统表现为恶心、呕吐、腹泻、肠胀气、肠痉挛等;呼吸系统表现为流涕、喷嚏、鼻塞、咳嗽、喘息,甚至过敏性休克。

    问:有食物过敏的孩子是不是更容易发生哮喘和其他过敏性疾病?

    答:1/3以上的患儿可能由于食物诱发或加重皮肤症状;6%~16%的哮喘儿童可能由于进食某种食物引起哮喘发作。

    同时,过敏性疾病的发生过程有一定规律,婴儿在出生后的第一年内出现的过敏问题主要是对牛奶、鸡蛋、豆类、鱼、虾等食物过敏,随着年龄增长,支气管哮喘、过敏性鼻炎、过敏性结膜炎成为主要问题。

    问:如何诊断食物过敏?

    答:食物过敏的诊断方法是根据:病史,皮肤过敏原点刺试验,血清学检测,饮食回避,食物激发试验等。家长在诊断过程中应配合医生收集详细的病史资料,建立饮食日志。

    问:食物过敏是否有药物治疗?

    答:药物治疗不能从根本上解决问题,早期预防和干预,有针对性的饮食回避更为有效。妊娠晚期回避一些易引起过敏的食物,婴儿出生后给予母乳喂养,延迟添加辅食是最经济实用的初级预防措施,人工喂养的婴儿可以选择低敏配方奶粉喂养或非牛奶奶制品喂养。, 百拇医药(邵洁 上海瑞金医院小儿内科副主任医师)