近年來，透過對血瘀證和活血化瘀治療原則的多學科研究，對血瘀的基本病理生理過程已有較統一的認識。 血瘀證是一個與血液循環障礙密切相關的病理過程，主要表現為血液流變學異常、微循環障礙和局部血流動力學異常等方面。

    某些食物成分可達成改善血液循環與疾病預防，例如納豆特有的酵素納豆激，能溶解因血液凝固而形成的血栓，以預防因血栓而引起的腦梗塞與心肌梗塞。

    以下介紹20大活血化瘀蔬果：

    葡萄：1997年，美國威斯康新大學發現，每天喝三杯紫葡萄汁可降低血小板的凝集力40%，類似阿斯匹靈的溶栓、抗凝血和溶纖維作用 ......