西瓜
http://www.100md.com
《e Natural Health Center》
 |
 |
 |
水果
西瓜
别名:
寒瓜、夏瓜、水瓜、天生白虎汤。
产地:
为葫芦科植物西瓜属西瓜的果瓤 (果肉)。西瓜原产非洲，唐、五代时经新疆移植到中原，之後各地相继引种，故品种多，形态不一。因来自西方，就叫西瓜。近年由於科技进步，台湾西瓜更有无核的改良产品。中国各地有产。夏季采收。吃西瓜的季节，必在炎夏，有称为夏瓜者。
西瓜为一年生蔓生草本。果球形或长椭圆形，直径 20-60 厘米，大小不等，表皮较硬，光滑，深绿色、浅绿色或灰绿色，常有较深色的波状纵纹；瓜瓤有红、黄、白等色，味甜，水分极丰富，种子棕红色或黑色。
, http://www.100md.com
药用部为西瓜瓤、西瓜皮、瓜子仁。
性味、归经:
西瓜瓤及西瓜皮：甘，寒。归心、胃、膀胱经。
西瓜仁：甘，平。
西瓜霜：咸，寒。
功效:
西瓜瓤及西瓜皮：清热解暑，生津止渴，利尿除烦，清肺利咽喉，解酒毒。
西瓜仁：滋补，润肠。
西瓜霜：清热解暑，利咽喉。
临床应用:
, 百拇医药
1. 用於暑热，心烦口渴，热病伤津 (唇焦、舌燥、口渴)。
用西瓜绞汁饮。
2. 用於心火上炎，口舌生疮。
西瓜浆水徐徐饮之。
3. 用於风火牙痛。
西瓜翠衣日晒夜露，取适量研末，加冰片少许，涂牙痛处。
4. 用于湿热蕴结水肿、小便短赤。
西瓜皮煎汤服。
5. 用於肺热咽喉肿痛。
绞西瓜汁饮。
咸鲜西瓜皮 40 克，水煎服。
, 百拇医药
6. 用于高血压。
鲜西瓜汁或西瓜皮，煮水适量服，或西瓜皮乾品 (中药店备用) 20 克、草决明 10 克，煎水代茶饮。
7. 用于心脏及肾脏性水肿。
西瓜皮 20 克 (鲜者用 40 克)，水煎服。
8. 治糖尿病口渴、尿浊。
西瓜皮、冬瓜皮各 10 克、天花粉 8 克，水煎服。
用量、用法:
生食或绞汁饮。
使用注意:
, 百拇医药
中寒湿盛者慎用。西瓜性寒凉，多食能积寒助湿，凡脾胃虚寒，大便滑泄者，应少食。
叁考资料:
《本草纲目》： "清肺润肠、和中止渴。"
清张璐《本经逢源》： "西瓜能引心包之热，从小肠、膀恍下泄。能解太阳中 (夏季伤暑病，中暑) 及热病大渴，故有天生白虎汤之称。"
毒副作用:
现代研究:
西瓜瓤含瓜氨酸、丙氨酸、丙酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸、甜菜 、葡萄糖、蔗糖、蔗糖酶、果糖、蛋白质、胡萝卜素，维生素 A、维生素 B、维生素 C 、维生素 P、烟酸、钙、磷，铁、纤维素、盐类 (主为钾盐)等。
, 百拇医药
西瓜皮含葡萄糖、苹果酸、枸杞硷、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素 C。
西瓜仁主含脂肪、蛋白质、维生素 B2、瓜氨酸、月桂酸、棕榈烯酸等。
西瓜肉中的瓜氨酸及精氨酸部分，据称能增进大鼠肝中的尿素形成，导致利尿。
此外，西瓜所含的糖和酶，能治肾炎，降血压，对泌尿系感染等均有辅助治疗作用。科研报告：适量的糖能利尿，适量的钾盐能消除肾脏炎症，酶则把不溶性蛋白质化为可溶性蛋白质，有利肾炎病者。
西瓜霜：选重 2500-3000 克的西瓜一个，在瓜蒂处切开，挖去部分肉瓤，用皮硝 500-750 克，装入瓜内，再将切下的瓜皮盖上，用竹签钉牢，悬挂於阴凉通风处。经 10 多天後瓜皮外面不断析出白霜，将霜陆续扫下，即为西瓜霜。西瓜霜用治咽炎。
, 百拇医药 西瓜是所有瓜果中果汁最丰富者，含水晕可高达 96.6%，故又称为「水瓜」。西瓜汁营养价值很高，包含着人体所需的多种营养成份。夏季高温，人体通过出污来散热，故水份大量散失，口渴欲饮，高热病人尤其如此。西瓜生食，最善清解暑热，止烦渴，且有根好利尿作用，使热从小便而解。暑热时节，常人和高热病人宜常服。
旧日观点，视西瓜极为寒削之品，体质稍弱、胃寒脾虚，消化不良者每被告诫，不敢妄吃，是故又叫作寒瓜；中医更称为「天生白虎汤」----白虎汤是治高热烦渴的着名药剂。清代张璐的《本经逢源》说："西瓜能引心包之热，从小肠、膀恍下泄。能解太阳中 (夏季伤暑病，中暑) 及热病大渴，故有天生白虎汤之称。"
中暑可以发生在室内人多而空气不流通的地方，当人体热量发散不出来，又受外界高温影响，体温便升高。症见初起汗多，感觉疲乏、恶心、口渴，随即感到头痛、头晕或呕吐，重者晕倒不醒人事，体温升高，甚者全身抽筋，语言错乱，大小便失禁，如不及时急救，可在数小时内死亡。而中暑高热烦渴时，多进西瓜有助散热降温，发挥「白虎汤」药剂的甘寒退热功效。
, 百拇医药
盛夏，暑气迫人，吃些西瓜很合乎人体生理需要，不只有利口腹那末简单。只要身体不是极度虚弱，或大病之後，又不是大便稀烂腹痛，没有消化道疾病，吃西瓜是好的。
西瓜汁有消暑利尿、降血压的功效。
西瓜皮，又名西瓜青、西瓜翠衣。用刀切取 0.5 厘米厚的瓜皮，晒乾，即为中药西瓜皮。性味甘，凉，功用主治同西瓜。然其利水退肿有独特的疗效。主治暑热尿少、黄疸、水肿、消渴、舌疮等症；又能促进人体新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病，降血压。中医治夏季时令病，处方用之取其解暑散热，在现代科学领域下，另有调整人体生理功能意义。
西瓜籽为西瓜的种籽。收集种籽，洗净，晒乾，即为西瓜子，用时去壳，剥取种仁。性味甘，平。《本草纲目》言其有： "清肺润肠、和中止渴" 的功效。古方中有用一味西瓜子 9-15 克浓煎，治吐血、久嗽的记载。, 百拇医药