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蔬菜,别名:,产地:,性味、归经:,功效:,临床应用:,用量、用法:,使用注意:,叁考资料:,毒副作用:,现代研究:

     蔬菜

    山药

    别名:

    淮山、山薯、薯蓣。

    产地:

    山药为薯蓣科，薯蓣属多年蔓生草本植物薯蓣的根茎。块茎直生，肉质，略呈圆柱状，长可达 1.5 米，粗 2-7 厘米。主产於中国河南、江苏、广西、湖南等地。

    霜降後采挖。刮去粗皮，晒乾或烘乾，为 "毛山药"；再经浸软闷透，搓压为园柱状，晒乾打光，成为 "光山药"。润透 ......