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编号:11170919
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豆类,别名:,产地:,性味、归经:,功效:,临床应用:,用量、用法:,使用注意:,叁考资料:,毒副作用:,现代研究:
     豆类

    白果

    别名:

    银杏

    产地:

    白果为银杏科乔木植物银杏的成熟种子。全国各地均有栽培秋季种子成熟时采收,除去肉质外种皮,洗净,稍蒸或略煮後烘乾。除去硬壳,生用或炒用。

    白果原称银杏,以果壳银白色之故,白果只是俗称。白果树又名公孙树,因生长缓慢,爷爷种植,到于孙一辈才可吃到白果 (果实),故名。

    银杏是地球上最古老的植物,它长於恐龙的年代,但当恐龙早巳销声匿迹之後,杏银经历多年,还顽强地生存至今,遍布整个地球,屹立不倒,可见其生命力之强。据 1996 年 7 月 30 日中国通讯,得知位於粤北的韶关市南雄县,是广东省唯一的白果主产区,以其肉质芳香爽口而驰名海内外,尤以香港、东南亚等国家和地区享有极高的声誉,为当地传统食品出口创汇产品。南雄白果生产历史悠久,最老的白果树有一千二百多年历史,这棵老树六个成年人也抱不拢。经有关专家鉴定,该白果树在世界长寿行列排行第五位。

    又见 "草药库" 中之 "止咳平喘药" 之 白果 及 银杏叶

    性味、归经:

    甘、苦、涩,平。有毒 ......