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编号:
11170571
十款秋燥滋补清汤(1)
http://www.100md.com
2006年9月12日
大洋网
1.菱角素肉汤
时间:30分钟
材料:香菜少许、素火腿100克、香菇6朵、菱角300克
调味料:盐1匙、味素1匙
要领:菱角买已剥壳的比较方便。
做法:
A、将香菇泡水泡软。
B、素火腿切块,香菜切末,菱角洗净。
C、将菱角、香菇入锅中,加入素高汤,煮开后转小火煮熟。
D、再加入调味料、素火腿,煮上两分钟后,洒上香菜即可。
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