十款秋燥滋补清汤(5)

http://www.100md.com 2006年9月12日 大洋网

     5.四神素汤

    时间：25分钟

    材料：四神料4包、素肠300克

    调味料：盐、味素各少许、酒少许

    要领：先炖煮四神料，能使汤汁入味；如果素肠太早放，可能会炖的太烂。

    做法：

    A、素肠洗净后切成段，四神料倒出备用。

    B、四神料加适量清水放入碗中，再放入电锅焖煮30分钟。

    C、再加入素肠、盐、味素及酒继续炖煮20分钟即完成。, 百拇医药

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