小心爱上“甜蜜毒品”嗜糖成瘾无异慢性吸毒
巧克力、蛋糕、冰淇淋等甜食对许多人具有无法抗拒的诱惑力，而且越吃越想吃，越吃越上瘾。但这种嗜好却十分有害。专家认为，糖是一种甜蜜的“慢性毒品”，若摄取过多并上瘾，无异于慢性吸毒。
人类一出生就享用甜味，因为母乳就是甜的，因此爱吃甜食是一种天然的追求和本能反应。经常吃甜食会上瘾,是因为当人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，这种现象通常是在吸毒上瘾后才会出现。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质。这种物质会刺激神经末梢，让人感到兴奋，功用几乎相当于吗啡。
另外，身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后，糖会进入血液，导致血糖含量增高，人吃的糖越多，人体内产生的胰岛素就越多，转化出来的能量也越充足，会产生“糖瘾”。这种现象其实与毒品上瘾的反应非常相似，虽然这种瘾比毒瘾弱一些。食糖过多,还有其他坏处,如:因摄入太多能量而产生饱腹感，从而影响对其他蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入；会出现发育障碍、脾气暴躁、肥胖、儿童龋齿等症状；食糖引起的高血糖还会使红细胞中的胶原蛋白粘在一起，即糖化，失去弹性，产生生大量自由基，导致肌肤衰老和血管病变等。
一般我们所说的“糖”，是指单糖如葡萄糖和果糖，以及双糖如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。此外，淀粉也是糖，是多糖，在体内会很快分解成单糖，进入血液后变成血糖，也就是说吃淀粉和吃糖一样会增加食量和脂肪积累，减少营养素和代谢效率。
同济医学院营养学系杨雪峰老师称：要改变嗜糖习惯，第一是要控制甜食等纯糖含量的摄入，其次是控制碳水化合物总量的摄入，一般来说，一天碳水化合物的总量要控制在300克至500克。要选择血糖指数低的碳水化合物种类，如绿叶蔬菜和全谷麦类，再就是改变摄入方法，如生吃、去糖精加工等。文/汇汇, 百拇医药
人类一出生就享用甜味，因为母乳就是甜的，因此爱吃甜食是一种天然的追求和本能反应。经常吃甜食会上瘾,是因为当人吃甜食时，会激活大脑中的多巴胺神经元，这种现象通常是在吸毒上瘾后才会出现。多巴胺神经元被激活后会释放一种化学物质。这种物质会刺激神经末梢，让人感到兴奋，功用几乎相当于吗啡。
另外，身体也会对糖产生一种特殊的爱好。当人吃了糖以后，糖会进入血液，导致血糖含量增高，人吃的糖越多，人体内产生的胰岛素就越多，转化出来的能量也越充足，会产生“糖瘾”。这种现象其实与毒品上瘾的反应非常相似，虽然这种瘾比毒瘾弱一些。食糖过多,还有其他坏处,如:因摄入太多能量而产生饱腹感，从而影响对其他蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入；会出现发育障碍、脾气暴躁、肥胖、儿童龋齿等症状；食糖引起的高血糖还会使红细胞中的胶原蛋白粘在一起，即糖化，失去弹性，产生生大量自由基，导致肌肤衰老和血管病变等。
一般我们所说的“糖”，是指单糖如葡萄糖和果糖，以及双糖如蔗糖、麦芽糖和乳糖等。此外，淀粉也是糖，是多糖，在体内会很快分解成单糖，进入血液后变成血糖，也就是说吃淀粉和吃糖一样会增加食量和脂肪积累，减少营养素和代谢效率。
同济医学院营养学系杨雪峰老师称：要改变嗜糖习惯，第一是要控制甜食等纯糖含量的摄入，其次是控制碳水化合物总量的摄入，一般来说，一天碳水化合物的总量要控制在300克至500克。要选择血糖指数低的碳水化合物种类，如绿叶蔬菜和全谷麦类，再就是改变摄入方法，如生吃、去糖精加工等。文/汇汇, 百拇医药