全球最隹健康食品
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2006年9月29日
世界卫生组织在经过3年的研究和分析后,2005年6月份公布了全球最隹蔬菜、最隹水果、最隹肉类、最隹食油、最隹汤食、最隹护脑食品共同愿望 种最隹健康食品。
蔬菜13鲜：入榜“最隹蔬菜”的有13种，都是人们经赏会吃到的。即红薯、芦苇、卷心菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。
9 种水果：头号水果就是木瓜，虽然富有维生素C的桔子、柑子也不例外入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于桔子的含量。
草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。猕猴桃、芒果、杏、柱子、西瓜，这几种香甜多汁的水果也跻身最隹食品之列。
荤菜不可缺少：进榜的最隹肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉。鹅肉和肉对心脏有好处。鸡肉是公认的“蛋白质的最隹来源”。最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还是防治感冒、支气管炎的作用。
养脑食品要常吃：蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜、芹菜都有补脑作用，此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁大豆等壳类零食对脑子很有好处。
全球十大垃圾食品
一、油炸类食品
1、导致心脑血管疾病的元凶, 2、含致癌物质, 3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制食品
1、 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌， 2、影响粘膜系统(地肠胃有害)
三、加工类食品
1、 含有三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)， 2、含大量防腐剂
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)， 2 、严重破坏维生素，
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙， 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品
1、 盐分过高，含防腐剂、香精， 2、只有热量，没有营养
七、罐头食品
1、 破坏维生素，使蛋白质变性， 2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、 含三大致癌物质之一；亚硝酸盐(防腐和显色作用)， 2、盐分过高， 含防腐剂、香精
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、 含奶油及易引起肥胖， 2、含糖量过高
十、烧烤类食品
1、 含大量三苯四丙吡， 2、一只烤鸡腿=60支烟毒性
2、 致蛋百质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
提高自我保健意识是健康聪明的基础，适时的健脑补脑有益于提高记忆力，学习成绩自然会好。生活质量会相应提高。祝朋友们健康、聪明，做一个有益于社会的人。, http://www.100md.com
蔬菜13鲜：入榜“最隹蔬菜”的有13种，都是人们经赏会吃到的。即红薯、芦苇、卷心菜、芹菜、胡萝卜、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里红、大白菜。
9 种水果：头号水果就是木瓜，虽然富有维生素C的桔子、柑子也不例外入选了，但是木瓜里的维生素C却远远多于桔子的含量。
草莓可以让你的肤色变得红润，还能减轻腹泻。猕猴桃、芒果、杏、柱子、西瓜，这几种香甜多汁的水果也跻身最隹食品之列。
荤菜不可缺少：进榜的最隹肉食当数鹅肉、鸭肉、鸡肉。鹅肉和肉对心脏有好处。鸡肉是公认的“蛋白质的最隹来源”。最优质的汤非鸡汤莫属，特别是母鸡汤，还是防治感冒、支气管炎的作用。
养脑食品要常吃：蔬菜中菠菜、韭菜、南瓜、葱、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜、芹菜都有补脑作用，此外，核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁大豆等壳类零食对脑子很有好处。
全球十大垃圾食品
一、油炸类食品
1、导致心脑血管疾病的元凶, 2、含致癌物质, 3、破坏维生素，使蛋白质变性
二、腌制食品
1、 导致高血压、肾负担过重，导致鼻咽癌， 2、影响粘膜系统(地肠胃有害)
三、加工类食品
1、 含有三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)， 2、含大量防腐剂
四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)
1、 食用香精和色素过多(对肝脏功能造成负担)， 2 、严重破坏维生素，
3、热量过多、营养成分低
五、汽水可乐类食品
1、 含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙， 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐
六、方便类食品
1、 盐分过高，含防腐剂、香精， 2、只有热量，没有营养
七、罐头食品
1、 破坏维生素，使蛋白质变性， 2、热量过多，营养成分低
八、话梅蜜饯类食品(果脯)
1、 含三大致癌物质之一；亚硝酸盐(防腐和显色作用)， 2、盐分过高， 含防腐剂、香精
九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)
1、 含奶油及易引起肥胖， 2、含糖量过高
十、烧烤类食品
1、 含大量三苯四丙吡， 2、一只烤鸡腿=60支烟毒性
2、 致蛋百质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)
提高自我保健意识是健康聪明的基础，适时的健脑补脑有益于提高记忆力，学习成绩自然会好。生活质量会相应提高。祝朋友们健康、聪明，做一个有益于社会的人。, http://www.100md.com