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神速:9分钟即可查出蔬菜农药残留
http://www.100md.com 2006年10月1日 中国食品产业网
     中国食品产业网(记者 师峰涛)自从日本肯定列表制度实施以来,日本提高了我国农产品出口的门槛,在此过程中我国不断提高农产品质量。近日,快速检测蔬菜农药残技术在上海问世,给检测蔬菜农药残留提供了重要依据。

    检测蔬菜农药残留技术是由上海理工大学华泽钊教授发明。据悉,这项技术在检测时,是通过生物敏感元件——待测和参比的两根酶柱在反应腔中的温差对比,就可以检测出蔬菜中是否存在农药残留。整个过程只要9分钟,检测蔬菜农药残留技术与我国现行的农药残留检测方法比较,有着成本低、快速、携带方(检测蔬菜农药残留技术的探测仪仅为3公斤)等特点。

    目前,这项技术已得到中国上海农药检测中心的鉴定,依蔬菜农药含量为千分之五做为参照,这项技术的检测仪的检测合格率为100%。现在这种探测仪已在企业中生产。, 百拇医药