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正确引导宝宝吃零食
http://www.100md.com 2006年10月2日 《家庭医生报》 2006年第40期(总第1077期 2006.10.02)
     耐心解释:家长要耐心地对宝宝解释,使他们了解零食的营养成分和对健康的利弊。如宝宝要吃甜食时,就可告诉他鲜果汁的营养比汽水、可乐好;宝宝想吃点心时,就让他知道全麦食品营养比白面包、蛋糕好;宝宝要吃快餐,就让他知道薯条要少吃,对健康不利。

    相互协商:家长和宝宝双方不妨定一个都同意的零食标准,规定每日吃的零食种类、数量及安排两餐之间的时间。在正餐之前绝对不能吃零食,也不能在看电视、听音乐或玩游戏时吃零食。每天零食以三餐二点或三餐一点为宜。数量上要加以控制,不能吃得过多影响正餐。

    不宜吃的零食:幼小的宝宝不宜吃炒花生、豆子、瓜子等,以免误呛入气管内。油炸食品也不要吃,如快餐食品、油炸点心、油炸排骨等。含糖饮料可抑制食欲,尽量不要喝。

    有益的零食:各种水果含有葡萄糖、果糖、维生素C、纤维素、果胶等,可帮助消化,预防便秘,补充天然的维生素。对小宝宝可喂果泥,较大的宝宝吃水果块。奶制品含有优质的蛋白质、脂肪、糖、钙等营养素,其中奶酪含钙高,含有双歧杆菌、乳酸菌的酸奶营养价值更高,因此要保证宝宝每天至少吃两次奶制品。家长需注意乳酸菌饮料加有防腐剂,含奶量很少,营养远不及纯奶及酸奶。含有碳水化合物的谷类食品如面包、蛋糕、脆饼干都可作为宝宝午睡后的点心。大的宝宝可以食用适量的坚果类食品,如花生、开心果、榛子、核桃等,因为它们富含锌及人体所需的必需脂肪酸。宝宝可适当地吃些糖果、巧克力、冰激凌等,它们含有一定的热量和营养成分,在两餐之间食用比较适合。, 百拇医药(时毓民 上海复旦大学儿科医院教授)