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生活中的9不宜
http://www.100md.com 2006年10月12日 《中国中医药报》 第2616期
     蔬菜汤隔夜不宜喝

    营养学家提倡喝一些煮菜水,但决不能喝剩余的隔夜的煮菜水,因为许多绿叶蔬菜如小白菜、菠菜、卷心菜中都含有较多的硝酸盐,在煮菜时,菜中的硝酸盐就溶解到菜水中。菜水中的硝酸盐若放置时间过久,在细菌作用下便会形成亚硝酸盐,亚硝酸盐进入人体后,影响红血球的带氧能力,从而使机体缺氧而危害健康。

    补品不宜用开水冲服

    蜂蜜、麦乳精等补品,多含丰富的葡萄糖、蛋白质、脂肪类、维生素以及某些 矿物质,而这些成分,都不耐高温。实验证明,一旦加热到60℃~80℃,其色香味会产生变化。营养成分亦遭到严重破坏。特别是在某些营养品中,含有适量的酶,在高温下极易变性从而失效。

    发烧不宜喝茶
, 百拇医药
    发烧的病人,最好不要喝茶。因为茶中的茶碱和鞣酸对人不利。茶碱有兴奋中

    枢神经、加强血液循环及加速心跳的作用,相对地也会使血压升高。发烧病人本身的心跳及血压已比平时高了,如果饮茶,由于茶碱的作用,会使体温更为上升。另外,鞣酸有收敛的作用,会直接影响汗液的排出,妨碍了正常的排热。

    干洗的衣服不宜马上穿

    有些人刚从干洗店里取出衣服后,马上就穿在身上,这样容易影响身体健康。

    所谓干洗,就是用含有一种高氧化物的有机溶剂将衣服上的灰尘、油垢及其他脏东西溶解下来,使衣服清洁卫生而不变形。这种含有高氧化物的溶剂,有轻微的毒性,对人的神经系统、呼吸系统、循环系统有一定的刺激作用,长期接触这种化学品,易患癌症。

    室内不宜常用芳香剂
, 百拇医药
    在日常生活中,一些家庭常用芬香剂来驱除室内的“嗅”味,这样做并不科学,大多数芳香剂对人的神经系统有害,少数还导致血液系统损害,对皮肤黏膜有刺激作用等。

    不宜用隔夜自来水

    很多人都有一种习惯:清晨用水往往一打开水龙头就刷牙、洗脸、做饭,更甚者直接饮用自来水,但最新的研究发现,隔夜水龙头往往窝藏有一种细菌——军团菌。人如果感染这种嗜肺军团杆菌就会得一种症状酷似肺炎的“怪病”,患者一般有胸痛、嗜睡、烦躁、呕吐等消化道症状,严重者甚至死亡。

    清晨不宜开窗

    不少家庭习惯于清晨开窗,以为可以换上新鲜的空气。其实这种做法适得其反。因为地球上每天有500万吨二氧化碳及有害气体排入大气层中,而早晨恰恰是 空气污染的高峰期,这时开窗换气对人体显然不利。开窗换气的最佳时间是上午9 时至11时或下午2时至4时。因为这两段时间内气温升高,逆流层现象已消失,沉积在大气低层的有害气体已散去。

    睡眠不宜过多

    睡眠过多会加重脑睡眠中枢的负担,使各种生理代谢活动降到最低水平,且使人的各种感觉功能减退和骨骼肌紧张度下降,人体免疫功能降低,易引起一系列疾病,特别是血液循环缓慢会造成心脏病突然发作或中风。

    食物不宜太烫 许多人吃饭喜欢“趁热吃”,其实吃烫食的习惯很不好。烫食能使口腔黏膜充血及损伤,造成溃疡,破坏了黏膜保护口腔的功能。高温烫食对牙龈和牙齿都有害处,能造成牙龈溃烂和过敏性牙痛。据有关医学资料指出,食道癌的发生可能也与烫食有关。长期养成吃烫食的习惯还能破坏舌面和味蕾,影响味觉神经,使人口味越来越重。, 百拇医药(吴歌)