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灵芝服用方法
http://www.100md.com 2006年10月19日 《中国中医药报》 第2620期
     灵芝,为多孔菌科植物灵芝(赤芝)或紫芝的子实体,均腐生于栎树及其他阔叶树的根部或枯干上,全国分布,四季可采,洗净,晒干,现多人工培养,用其菌丝及发酵液。

    中医认为,灵芝性味甘、微苦、温,入心、脾、肺、肝、肾经,有补气益血、养心安神、止咳平喘之功。灵芝古称“仙草”、“瑞草”,早在《神农本草经》中已将其列为“上品”药材,认为其“益心气,增智慧,坚筋骨,好颜色,久服,轻身不老延年”。《本草纲目》言其“明目益精”。药理研究表明:灵芝主要含赖氨酸、亮氨酸等15种氨基酸和甜菜碱等4种生物碱以及钠、钾、钙、铜、锌等13种无机元素,此外,蛋白质、糖类的含量也十分丰富,能增强中枢神经系统功能,强心、改善冠脉血液循环,增加心肌血氧供应,降压、降脂、护肝,提高机体免疫功能,促进周围血中白细胞增加,并有抗过敏、止咳、祛痰作用。

    依据中医食疗法关于“不起瞑眩,症状不愈”的观点,服用灵芝后,部分人初期可出现头晕、骨骼酸软、皮肤搔痒、口干、大小便稍频等现象,这是服用灵芝后体内毒物发生分解、移动及排除体外所产生的的正常反应。此时务请持续服用,无须忧虑。在“瞑眩”反应消失后,身体会觉轻快,有精神,疾病也会慢慢痊愈,因此必须下决心熬过。

    一般药物大都在餐后服用,是因为空腹时有的药如抗生素、止痛剂等往往会对胃黏膜有刺激或伤害,故饭后服用较安全,但灵芝无毒、无副作用,食用比较安全,因此空腹服用较好。空腹(餐前一小时)食用,一则可吸收较完整,二则若肠胃有问题,可直接作用或帮助复原。有少数胃病、十二指肠溃疡患者,空腹食用后反应强烈,可短期内改至餐后食用,等症状消失后再恢复餐前食用。

    灵芝味虽苦,但苦而香,苦时也可以加入蜂蜜等甜味剂调味。根据灵芝的特点,现介绍几种既简便,效果又好的食用方法:

    1.泡服法:把灵芝剪成碎块,放在茶杯内,用开水冲泡后当茶饮,一般成人一天用量10~15g,可连续冲泡5次以上。

    2.煎煮法:将灵芝剪碎,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3~4次。把所有煎液混和,分次口服。

    3.泡酒法:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可饮服,也可适量加入冰糖或蜂蜜调味。

    4.煮粥法:将灵芝水煎取汁与大米煮粥服食,或待粥熟后调入灵芝粉5g服食,每日1次。

    5.入膳法:将灵芝水煎取汁,与食物做膳,或与食物同炖服食。, http://www.100md.com(胡献国)