眼、嘴、耳并用更健脑
李燕杰，1930年10月生。著名演讲家，全国政协委员，中华教育艺术研究会常务副理事长。他的《塑造美的心灵》、《自强者笔记》被评为首届全国优秀读物一等奖。
今年已经76岁的李燕杰教授，依然活跃在全国各地的演讲台上，演讲时依然坚持着他的“三不原则”——不拿讲稿、不坐着、不喝水。对于一位76岁的老人而言，两三个小时的演讲不看讲稿，其惊人的记忆力令人佩服。
当笔者问到李燕杰教授何以保持如此清醒、敏捷的头脑时，他说：“不仅是身体，大脑也是需要养生保健的，我比较信服中医的益智理论，注意在饮食上调养。”教古典文学出身的李燕杰教授，对中医情有独钟。“中医认为：与大脑智力有关的神、志、思、意、智等精神意识、思维能力，皆为五脏所主，因此大脑的保健养生，关键是注意各脏腑功能的调养，尤其是心、脾、肾三脏。”根据这一理论，他收集了很多中医健脑益智的方子，坚持用饮食调养，如用干荔枝和粳米煮粥、用莲子加冰糖水做饮品、用猪心与柏子仁炖煮后做凉菜等等。
看书看报对保持大脑敏捷很有好处，而李燕杰教授的另一健脑方法比看书看报更进一步——读书读报。“看只是一个方面，应把重点放在读上，眼、嘴、耳并用，更有益健脑。”他每天都要安排一定的时间来“读”，首先将报刊浏览一遍，挑出重要新闻和丰富多彩的趣闻轶事，然后有声有色的朗读给老伴听。即使老伴不在家，他也照读不误。
或许正是这些健脑的方法，使已过古稀的李燕杰教授依然思维敏捷、记忆清晰，口才丝毫不逊当年。他现在演讲时，还保留着与听者对话的习惯，演讲后会留出时间让大家随意提问。这种现场问答，听者提什么问题的都有，涉及的内容也十分广泛，但李燕杰教授都能对答如流，常常使听众赞叹不已，赢得全场雷鸣般的掌声!
(沈黎明), 百拇医药
今年已经76岁的李燕杰教授，依然活跃在全国各地的演讲台上，演讲时依然坚持着他的“三不原则”——不拿讲稿、不坐着、不喝水。对于一位76岁的老人而言，两三个小时的演讲不看讲稿，其惊人的记忆力令人佩服。
当笔者问到李燕杰教授何以保持如此清醒、敏捷的头脑时，他说：“不仅是身体，大脑也是需要养生保健的，我比较信服中医的益智理论，注意在饮食上调养。”教古典文学出身的李燕杰教授，对中医情有独钟。“中医认为：与大脑智力有关的神、志、思、意、智等精神意识、思维能力，皆为五脏所主，因此大脑的保健养生，关键是注意各脏腑功能的调养，尤其是心、脾、肾三脏。”根据这一理论，他收集了很多中医健脑益智的方子，坚持用饮食调养，如用干荔枝和粳米煮粥、用莲子加冰糖水做饮品、用猪心与柏子仁炖煮后做凉菜等等。
看书看报对保持大脑敏捷很有好处，而李燕杰教授的另一健脑方法比看书看报更进一步——读书读报。“看只是一个方面，应把重点放在读上，眼、嘴、耳并用，更有益健脑。”他每天都要安排一定的时间来“读”，首先将报刊浏览一遍，挑出重要新闻和丰富多彩的趣闻轶事，然后有声有色的朗读给老伴听。即使老伴不在家，他也照读不误。
或许正是这些健脑的方法，使已过古稀的李燕杰教授依然思维敏捷、记忆清晰，口才丝毫不逊当年。他现在演讲时，还保留着与听者对话的习惯，演讲后会留出时间让大家随意提问。这种现场问答，听者提什么问题的都有，涉及的内容也十分广泛，但李燕杰教授都能对答如流，常常使听众赞叹不已，赢得全场雷鸣般的掌声!
(沈黎明), 百拇医药