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(上艹下焊)菜雪梨冰糖汁治愈咽炎(中医情结)
http://www.100md.com 2006年10月19日 《健康时报》 2006.10.19
     我在教师这个工作岗位上已经耕耘了二十个春秋,这二十年的教学生涯,不仅让我桃李满天下,而且也让我患上了职业病:慢性咽炎。咽部经常有不适感觉,如有异物,发痒、灼热、干燥、微痛、干咳、痰多不易咳净,讲话易疲劳;严重的时候,咽喉肿痛,喝水、吃饭都有疼痛感,更不用说整天上课了,这严重地影响了我的教学工作。虽说平时也喝什么金银花、胖大海等润喉的东西,也服用了不少西药,但终究不能治本。

    一个偶然的机会,我从朋友那里打听来了一个偏方,试用后效果非常好。具体做法就是:备好两三个500克左右容量的空玻璃罐头瓶,梨五六个洗净切成片,与10~20克的蔊菜同放不锈钢锅内,加水没过梨及蔊菜2~3厘米即可,用旺火煮开,再用小火煮5~10分钟,然后加入冰糖适量搅匀,凉一凉,待温后盛出一小碗蔊菜雪梨冰糖汁食用,剩下的倒入玻璃罐头瓶内密封好,待凉后放入冰箱储存,备以后食用。不过要注意:刚开锅的雪梨汁不要倒入玻璃罐头瓶内,以免炸裂。在食用蔊菜雪梨冰糖汁的同时,经常在早晚食用蒜泥醋蛋羹,具体做法就是:鸡蛋2枚,打碗内搅匀,水蒸20分钟,蒸好后放入3~5瓣切碎的蒜末,倒入醋及香油即可食用。

    就这样,半年的时间过去了,我的慢性咽炎就痊愈了,至今没有复发过。, http://www.100md.com(山东省泰安市吴潇)