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冬季适当食“冷”有益健康
http://www.100md.com 2006年10月23日 《中国中医药报》 第2622期
     进入秋冬季以后,人们大都以进食热食或性热的食物来保暖养生,而把“冷食”拒之口外。其实,在严寒的冬季,若能根据身体情况适当吃些“冷食”,不失为冬季的一种保健方法。

    冬天外界气候虽冷,但人们穿得厚,住得暖,活动减少,会造成体内积热不能适当散发,加上很多人的冬令饮食所含热量较高,很容易产生胃肺火盛,甚至由此导致上呼吸道或胃肠疾患。因此,冬天不妨吃些性冷的食物,如萝卜、莲子等。

    另外,由于天冷人们喜欢吃油脂多、高热量的食品,加之户外活动减少,因此易发胖,除了注意体育锻炼外,适当吃些凉菜,能“迫使”身体自我取暖,多消耗一些脂肪。

    冬天如能经常饮用凉开水还有预防感冒、咽喉炎之功效。, http://www.100md.com(新华)