PSI偏高时该喝什么？

http://www.100md.com 2006年10月26日 联合早报

     眼科医生叶世强：人造泪水可疏缓症状

    伊丽莎白医药中心眼科顾问叶世强医生则说，空气污染指数偏高时，一些本来就有敏感问题或是眼睛干燥者，要特别注意。有些人一接触到烟雾时，眼角膜会更为干燥，眼睛刺痛，视力也会变得模糊，这时候千万不要用双手去揉眼睛，以免情况恶化。

    叶医生说，空气污染指数达到不健康水平，尤其是指数超过100时，要特别注意，尽量不要外出，若是有眼睛疼痛、发红的症状出现，可以先在双眼滴入人造泪水。人造泪水是一种润滑液，可以减少眼睛的干涸及刺激感，由于此类眼药一般不含药性，可以较放心使用。

    至于那些眼睛敏感者，叶世强医生说，可以用抗敏感眼药，能减轻敏感所导致的眼部痕痒及红肿。不论是何种情况，若是用了人造泪水或是抗敏感眼药，症状并没有改善或是好转，就必须看医生。

    中医郭美伶：以饮食调理，增强免疫力
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    中医则相信，空气污染时可以饮食调理身体，增强免疫力，因为这时很容易上火燥热，并引起肠胃不适。

    郭美伶中医师说，空气污浊时饮食应尽量清淡，少吃辛辣、油腻食物，多喝水、多休息，以提高免疫力。

    郭医师说，在日常饮食中可以多吃一些清热祛湿的食物加以调理；她举例说，可以用丝瓜、冬粉、瘦肉煮汤；另外如苦瓜、咸蛋汤、白萝卜、排骨汤，玉米、红萝卜、老黄瓜汤，以及将冬瓜、扁豆、苡仁、瘦肉煮成汤，都是不错的选择。

    同时，郭医师也推荐以竹蔗、茅根、马蹄或是无花果、苹果、玉竹煮茶喝；若是因为肠胃湿热而导致腹胀不适，食欲不振，小便黄少而热臭，大便稀烂臭秽而不畅或大便硬等症状，可饮用由金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花煮成的五花茶。

    若是身热不适，头胀微痛，目红刺痒或痛，或眼干不适，口干口苦，咽干或痒，尿黄量少或刺痛不畅，可以将夏枯草、桑叶、菊花煮成夏桑菊茶饮。若是口干、咽喉不适、痰黄，则可煮鱼腥草茶。还有，银耳、鸭梨和马蹄，也可煮成好吃又清热润燥的茶饮。
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    郭医师说，要预防身热，精神疲乏，四肢沉重无力，或肠胃不适，食欲减退，小便量少而黄，大便烂而不畅，皮肤瘙痒、热痱等，可以赤小豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆煮成五色豆饮。

    ～夏桑菊饮～

    材料：夏枯草15克 桑叶10克 菊花10克

    制法：将夏枯草、桑叶加水浸泡半小时后煮半小时，最后加入菊花煮3分钟，即可代茶饮。可用冰糖或蜂蜜调味。

    ～鱼腥草茶～

    材料：鱼腥草15-30克

    制法：将鱼腥草洗净，用水浸泡20分钟后，煮滚10分钟即可代茶饮用。

    ～清热润燥茶～
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    材料：银耳30克 鸭梨2-3个 马蹄200克

    制法：银耳用水浸泡软后洗净；鸭梨去皮、心，并切成小块或片；马蹄拍开，加入适量的水煮滚20-60分钟后即可当茶饮。(如喜欢银耳较软，可先煮银耳)

    ～五色豆饮～

    材料：赤小豆、绿豆、黑豆、黄豆、扁豆 各50-100克

    制法：将豆用冷水浸泡一小时或过夜后，加适量的水煮至豆熟后，加片糖或冰糖调味，当茶饮用。

    ～五花茶～

    材料：金银花、菊花、木棉花、鸡蛋花、槐花各10-20克

    制法：将上述材料洗净，浸泡一小时后，煮60分钟至1小时，即可当茶饮用。
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    ～绿豆赤小豆汤～

    材料：绿豆100克 赤小豆100克

    制法：将绿豆、赤小豆洗净后，浸泡1-3小时，加水煮至豆熟即可，可当茶喝或加糖当甜品食用。

    ～冬瓜祛湿汤～

    材料：冬瓜300克 扁豆20克 苡仁60克 瘦肉300克

    制法：将瘦肉、冬瓜洗净切块，冬瓜可保留皮；扁豆、苡仁洗净用水浸泡，一小时后，将所有材料加上适量的水煮至1-2小时，或扁豆、苡仁熟透即可，用盐调味。, 百拇医药

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