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糖尿病别迷信“无糖食品”
http://www.100md.com 2006年11月8日 新华网
     新华网重庆11月7日专电(记者刘卫宏)重庆沙坪坝的王大妈患有糖尿病,因此长期食用“无糖食品”,本以为能有效控制血糖,但其血糖仍然居高不下。专家指出,糖尿病的食疗主要是控制食量,而不是糖量,如果过量食用“无糖食品”也会加重病情。

    63岁的王大妈12年前被查出患有糖尿病,最近半年开始食用“无糖食品”进行食疗,但其血糖一直超越警戒值。第三军医大学新桥医院营养科主任王建说,“无糖食品”是不含蔗糖、淀粉糖等的食品,有不少糖尿病患者误认为食用“无糖食品”能控制血糖,可以放心吃,但只要是含淀粉、蛋白或脂肪的食品就含有能量,其碳水化合物经过消化吸收会转化为能量使血糖升高。糖尿病患者把“无糖食品”当作首选,无限制地摄入,照样会引起血糖波动、升高,加重病情。

    王建说,糖尿病的饮食疗法主要是控制主食和副食的摄入量,而不是糖的摄入量,因此,即使是“无糖食品”也不能无限量食用,任何增加进食量的做法都会造成危害。, http://www.100md.com