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中和生活方式助你长寿
http://www.100md.com 2006年11月9日 《中国中医药报》 第2632期
     很多人认为,吃素不吃荤,快乐不烦恼,多动少静能延年益寿,但事实可能并非完全如此。近日有学者指出,保持不偏不倚的中和生活方式,是长寿的新秘诀。

    吃素者不一定长寿

    长期吃素会造成营养素的缺乏。这是因为,人类所需要的蛋白质有两种——一种是完全蛋白质,又称优质蛋白质,含有人体所必需的氨基酸,奶类、瘦肉、禽蛋和鱼虾等动物性食物是此类蛋白质的主要来源;另一种是不完全或半完全蛋白质,所含氨基酸数量不足,植物性蛋白质都属此类。

    长期吃素,完全蛋白质得不到及时足量的补充,会引起血浆蛋白的降低、贫血、浮肿、免疫力下降,易患感染性疾病、骨折不易愈合等。

    过劳者不一定能长寿

    过度的体力劳动和过度的运动都会对身体造成损伤,使耗氧量急剧增加并产生大量活性氧,进而使器官老化,免疫力降低。

    因此,许多学者提出了新口号——“生命在于运动加静养”。众多由于职业需要日常以静养为主的作家、画家、科学家、作曲家等长寿的事实也证明了这一点。

    “快乐”者不一定能长寿

    一些抑郁症患者尽管内心很痛苦和压抑,但表面上却表现得若无其事,似乎还很快乐。这种“快乐”不是发自内心深处的真实感受,因而会使身心受煎熬。

    所以,不少医学家提倡“中和以养生”,即无论饮食起居、思虑情感等身心活动,都要有所节制,恰到好处。“能中和者必久寿”,只有保持不偏不倚的中和状态,才能真正延年益寿。, http://www.100md.com(东子)