【摘要】 目的 对于细菌性食物中毒的致病菌检测，是有效控制食物中毒的手段之一。方法 通过对中毒病人呕吐物和腹泻物(或肛拭)及可疑食物，找出中毒的致病菌。结果 在病人的肛拭及可疑食物中检出同一型的副溶血性弧菌。结论 该起细菌性食物中毒是由副溶血性弧菌引起的。

    【关键词】 食物中毒；调查；病原学分析

    最近，我区几间医院门诊部陆续出现了腹泻、腹痛病人，病人人数多达数十个，始发病人和末次发病时间相差48h。病人在24h的饮食史都有在同一间酒店进食，但进食餐次不同，食物也不尽相同。病人的主要症状为恶心、呕吐、腹痛(以上腹部持续性疼痛，脐周阵发性加剧)、腹泻(水样便)、发热(37～38℃不等)。潜伏期最短6h，最长是24h，平均潜伏期为15h。经抗生素治疗后全部治愈。根据流行病学调查，初拟是由副溶血性弧菌引起的细菌性食物中毒。现将调查报告和病原学分析如下 ......