[关键词] 血脂;饮食;脂蛋白

    高血脂与冠心病的发生有密切的关系，而血脂包括总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇载脂蛋白AI、载脂蛋白B及脂蛋白(a)等.血脂值受很多因素的影响，特别是饮食的影响，故血脂检查前应进行适当的饮食调节.

     1 临床资料

    1.1 对象 为2004年5月-2005年5月间在延边大学医院门诊进行体检的40名体检者，其中男性为35例，女性为5例;年龄为40～65岁 ......