不少喝牛奶的人对现在市场上供应的牛奶“新名词”及质量有些弄不懂。现在就以下三个问题作些解释，希望能对你有所帮助。

    纯(鲜)牛奶和还原奶的区别在哪里

    纯(鲜)牛奶是从奶牛乳房里挤出的新鲜牛奶，经消毒或灭菌后灌装。而还原奶是用脱脂奶粉加水还原成的液态奶，再与奶油混合，经均质、消毒、包装而成的再制奶。

    现在虽然鲜奶的奶源很充足，但由于进口奶粉的价格很便宜，配成同样体积的还原奶成本只占鲜牛奶的60-70% ......