吃柿子要守5个规矩
柿子水果,空腹不能吃柿子,柿子皮不能吃,忌与蟹、鱼、虾一起吃,每次不要吃过200克,吃后要漱口
柿子虽好吃但是不能多吃，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。柿子共有上千个品种，根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿(国内上市的柿子大多数属于此类)必须在采摘后先经人工脱涩方可食用。
引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸(又称单宁酸)。柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。柿子中的其他营养成分则不多，只含有少量的脂肪、蛋白质、钙、磷、铁和维生素C等 ......
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