http://www.100md.com 2006年12月25日 中国中医药报 第2658期

     农历十二月初八，古称“腊八”，民间都当作年节来过，在此日祭祀天地神灵和祖先，并祈求丰收与祥瑞。一到腊八节，家家户户都要煮腊八粥，这已成为一种习俗流传至今。

    腊八节吃粥盛行于宋代，当时称为“五味粥”，主要是以稻黍和果豆为原料 ......