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蒲公英
编号:
11358214
蒲公英药膳几则
http://www.100md.com
2007年2月4日
中国中药材GAP网
作者:王 藜
蒲公英莼菜鸡丝汤
原料:鲜蒲公英60g,西湖莼菜1瓶,鸡脯肉100g,清汤1500g,鸡蛋2个,精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。
制法:蒲公英去杂质,洗净切成细丝;鸡脯肉剔去筋皮,放入凉水内泡30分钟,捞出切成细丝;莼菜倒入碗内;鸡蛋去黄留清,待用。把鸡丝用清水再洗一次,捞出控干,放入碗内,加入蛋清、盐、水淀粉调匀浆好。将鸡丝抓散,放入开水锅内 ......
百拇医药网
http://www.100md.com/html/DirDu/2007/02/04/35/84/21.htm
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