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春节应酬过多 糖尿病易缠身
http://www.100md.com 2007年2月15日 《当代健康报》 2007.02.15
     本报讯 (记者 汤雷)临近春节,广告公司老总李军应酬颇多,一周几乎五天都不在家吃晚饭,众多的应酬让李军疲于应付。3天前,他感觉身体非常不适,去医院就诊,医生让查了个血常规,没想到却意外发现血糖偏高。经过进一步的确诊,李军被诊断为糖尿病。医生告诉李军,像他这样的情况近年来比较常见,由于应酬多,外出就餐多是大鱼大肉喝酒吸烟,容易导致营养过剩,使胰腺胰岛每天在过度工作。久而久之,胰岛负担过大,导致血糖不能正常控制,就出现了糖尿病。

    最新的一项调查亦显示,经常外出应酬的男士,患糖尿病等代谢综合症的几率较一般男性为高。在相同情况下,由于女性外出饮食较克制,患病的风险较低。调查显示,男性每星期超过四晚出外用膳,患肥胖及高血糖会比一般男性高,而患代谢综合症的几率也会高一倍。反之女性频繁在外用膳,却不易增加患病机会,相信是她们克制饮食的缘故。

    山东省内分泌与代谢病医院主任医师荣海钦教授介绍说,现代生活节奏紧张,工作压力大,饮食习惯更是趋向“三高”饮食(高热量、高蛋白、高脂肪),糖尿病等代谢性疾病呈现年轻化的趋势,40岁左右的男性由于应酬特别多,逐渐成为糖尿病的“主力人群”。从临床上看,糖尿病病人数量有增长的趋势,大多是中年的办公室白领。这群人由于坐得多,运动少,应酬特别多,饮食也不注意,外出就餐多是大鱼大肉喝酒吸烟,这些都是糖尿病的易感因素。

    有研究表明,高脂肪、高蛋白、高热量的饮食习惯会使人体脂肪增多,胰岛素的敏感度会下降,从而对葡萄糖的降解功能减弱,降解不了的糖分滞留在血液里,最终引起高血糖,同时,脂肪增多还会导致血液细胞挤在一起,造成血液流动不畅,严重时可导致心血管疾病。

    荣海钦教授建议,春节期间应酬较多,不要空腹进食太油腻的食物,也不要暴饮暴食,避免积聚过多热量,使身体肥胖;注意营养均衡,多吃高纤维食物,例如蔬菜、水果等;增加运动,不要以为年轻就毫不在乎。

    荣海钦教授强调,外出就餐饮食上需克制,不要一味地多吃菜,要给主食“留点地方”。因为酒席上菜肴中的油和蛋白质的量很高,甚至远远超过米饭中淀粉的热量,饭少吃了,菜吃多了,更容易导致热量超标、营养过剩。, 百拇医药