慢性咽喉炎的食疗与禁忌
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《家庭饮食百忌》
慢性咽喉炎是一种常见疾病，主要表现为咽喉干燥不适、有异物感、灼热疼痛、声音嘶哑、咳嗽无痰、咽部充血等，讲话多时更会加剧，中医认为是“喉痹”、“久暗”，多由热郁化火，耗伤肺阴，虚火上延所致。民间对慢性咽喉炎有不少食疗方法，这里介绍数则，供参考使用：
一、麦冬白莲饮：取白莲、麦冬各12克、冰糖适量，加水炖服，可代茶饮。
二、无花果冰糖水：无花果(于)30克、冰糖适量煮服，每日一次，连服数日。
三、鸭蛋清葱汤：鸭蛋一至二个、青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
四、鸭蛋豆浆饮：豆浆250毫升煮沸、鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。
五、藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
六、百合香蕉汁：百合15克、香蕉2枚(去皮)、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。
七、沙参桑果汁：沙参12克、桑果15克、冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。
八、橄榄芦根茶：取青果(橄榄)4枚、芦根30克、清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。
九、玄参甘桔汤：麦冬12克、玄参12克、甘草3克、桔梗6克，开水泡冲代茶饮。
十、百合绿豆汤；绿豆20克、百合15克、冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合、绿豆，每日一次，连服数日。咽喉炎患者忌食辣椒、姜、蒜等热性食品，尤忌烟、酒等刺激物。, http://www.100md.com
一、麦冬白莲饮：取白莲、麦冬各12克、冰糖适量，加水炖服，可代茶饮。
二、无花果冰糖水：无花果(于)30克、冰糖适量煮服，每日一次，连服数日。
三、鸭蛋清葱汤：鸭蛋一至二个、青葱(连白)数根，加水适量同煮，饴糖适量调和，吃蛋饮汤，每日一次，连服数日。
四、鸭蛋豆浆饮：豆浆250毫升煮沸、鸭蛋一个调冲，加冰糖适量饮用，每日一次，连服数日。
五、藕汁蜜糖露：鲜藕适量、洗净、榨汁100毫升，加蜂蜜20克，调匀服用，每日一次，连服数日。
六、百合香蕉汁：百合15克、香蕉2枚(去皮)、冰糖适量，加水同炖，饮汁食香蕉。
七、沙参桑果汁：沙参12克、桑果15克、冰糖适量，加水同煮，饮汁食桑果。
八、橄榄芦根茶：取青果(橄榄)4枚、芦根30克、清水两碗半煎至一碗，去渣代茶饮。
九、玄参甘桔汤：麦冬12克、玄参12克、甘草3克、桔梗6克，开水泡冲代茶饮。
十、百合绿豆汤；绿豆20克、百合15克、冰糖适量，加水同煮，饮汤食百合、绿豆，每日一次，连服数日。咽喉炎患者忌食辣椒、姜、蒜等热性食品，尤忌烟、酒等刺激物。, http://www.100md.com